Bezglutenowe, bezmleczne ciasteczka kokosowe.

Proste, szybkie oraz niezwykle pożywne ciasteczka.

Warto wspomnieć, iż kokos zabija wirusy powodujące grypę, opryszczkę, odrę, żółtaczkę typu C. Niszczy bakterie będące przyczyną wrzodów. Walczy z grzybami i drożdżakami  powodującymi kandydozę, grzybicę, pleśniawki, zapalenie skóry niemowląt i inne.

Potrzebujemy:

• paczka kleiku ryżowego naturalnego 170 gram
• 3 jajka
• kostka margaryny bezmlecznej ( temperatura pokojowa)
• 1/2 szklanki cukru
• 8 czubatych łyżek wiórków kokosowych
• mała łyżeczka bg proszku do pieczenia
• dżem /czekolada bg do wypełnienia ciasteczek
• papier do pieczenia/ śniadaniowy

Wykonanie:

 W misce łączymy se sobą suche składniki. Następnie dodajemy margarynę, jajka i wyrabiamy ciasto.

Formułujemy kuleczki, spłaszczamy, a w środku robimy dziurkę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem. Zapiekamy w piekarniku w temp. 180 stp. przez 15-20 minut. Lekko przestudzone ciasteczka wypełniamy dżemem lub roztopioną czekoladą.                                                                                                                             

                                                                                                                              SMACZNEGO :)